Berita FPK.
Pada hari Jumat, 26 April dan 17 Mei 2024 lalu, Fisheries Processing Club telah melaksanakan program kerja produksi I yaitu CnC (Cheese Shrimp and Fish Cookies). Fisheries Processing Club (FPC) adalah Komunitas mahasiswa/i Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga (UNAIR) khususnya bagi mahasiswa program studi Teknologi Hasil Perikanan.
Kegiatan produksi I ini merupakan salah satu program kerja divisi Kesejahteraan Mahasiswa Fisheries Processing Club (FPC) 2024 yang ditujukan untuk internal guna pengenalan dan promosi FPC FPK dan sebagai wadah mahasiswa dalam berwirausaha serta tempat menyalurkan kreativitasnya dengan cara melakukan pembuatan produk makanan berbahan dasar ikan patin dan udang. Pada kegiatan produksi I CnC ini, divisi Kesejahteraan Mahasiswa berkesempatan memproduksi udang keju dan fish cookies yang menggunakan daging ikan patin. Hasil produksi I ini lalu dipasarkan kepada mahasiswa/i FPK UNAIR dan telah terjual untuk udang keju siap saji sebanyak 14 pcs dengan tiap pcs berisi 2 udang keju, udang keju frozen food 3 pack dengan tiap pack berisi 6 udang keju, dan fish cookies terjual sebanyak 45 pcs.
Produksi I CnC ini berlangsung dengan lancar dan interaktif antara pengurus dengan anggota Fisheries Processing Club (FPC) 2024. Teman-teman anggota aktif sangat sangat antusias mengikuti kegiatan ini sebagai bentuk kegiatan mengakrabkan dan mengasah kemampuan diri. Bergabung dengan Fisheries Processing Club (FPC), mahasiswa/i tidak hanya belajar mengenai pengolahan produk saja, namun juga belajar dalam merancang bisnis dan pemasaran produk. Kegiatan ini tak luput dari dukungan dan fasilitas Laboratorium Pangan yang diberikan oleh Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga.
