Berita FPK – Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Kelautan (FPK) Universitas Airlangga (UNAIR) berkesempatan melakukan kunjungan industri ke Golden Corporation (GC) yang merupakan salah satu industri ternama di Brunei Darussalam yang berfokus pada budidaya blue shrimp dan seafood Processing. Dalam kunjungan tersebut, mahasiswa FPK yang berjumlah 8 orang ditemani dengan 2 mahasiswa dari Faculty of Science (FOS) Universiti Brunei Darussalam (UBD) serta staf pengajar Dr. Hussein Hj Taha, Dr. Pooja Shivanand, dan Dwi Yuli Pujiastuti, S.Pi., M.P. Rombongan diterima langsung oleh HRD GC dan dikumpulkan dalam ruangan untuk melihat video tentang kegiatan yang dilakukan oleh perusahaan pengolahan seafood ini.

Dalam video yang berdurasi sekitar 10 menit tersebut, dijelaskan bahwa GC merupakan perusahaan investasi asing dari Taiwan yang diundang untuk melakukan kerjasama dengan Semaun Marine Resources (SMR) untuk mengembangkan proyek Pusat Pengolahan dan Bisnis Sumber Daya Laut di Serambangun, Tutong, yang merupakan perusahaan seafood pertama di Brunei Darussalam. Semaun Marine Resources adalah badan usaha semi-pemerintah yang dengan bisnis hatchery untuk udang dan ikan dimana keduanya menjadi mitra bisnis pada Tahun 2002 dan bersama-sama mengintegrasikan seluruh industri akuakultur di Brunei Darussalam yang meliputi proses hulu dan hilir mulai dari pemilihan induk udang, budidaya udang dan ikan, pengolahan seafood, surimi, pakan hingga pemasaran baik dalam dan luar negeri. Selain budidaya udang dan pengolahan hasil laut, GC juga berinvestasi di kapal penangkap ikan yang dilengkapi dengan teknologi terbaru. GC mengoperasikan kapal mereka sendiri di wilayah zona laut yang lebih dalam yang tidak dapat dijangkau oleh nelayan setempat.

Setelah melihat video, rombongan diajak untuk melihat secara langsung proses produksi udang, mulai dari sortasi sampai pada proses pembekuan dan pengepakan untuk siap didistribusikan. GC memiliki food store sendiri untuk menjual produk olahan seafood yang dibuka untuk masyarakat umum. Mahasiswa juga tidak lupa diberikan hidangan olahan produk udang untuk dapat merasakan kenikmatan produk yang dihasilkan oleh Golden Corporation ini. Pihak HRD GC memberikan kesempatan bagi mahasiswa luar negeri untuk dapat melakukan internship selama 2 bulan di GC dengan cara membuat proposal yang akan diajukandan dikirim ke alamat email yang tertulis pada website GC untuk dilakukan proses seleksi. Mahasiswa FPK sangat antusias dengan program internship di GC dan akan mencoba kesempatan yang telah diberikan.

Penulis : Dwi Yuli Pujiastuti

Editor : Annur Ahadi Abdillah