Rembang, 27 Agustus 2025 — Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga (FPK UNAIR) terus berkomitmen mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) Nomor 2: Zero Hunger melalui penguatan peran pendidikan tinggi dalam rantai penyediaan pangan berbasis hasil perikanan. Komitmen tersebut diwujudkan melalui pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan (PKL) mahasiswa Program Studi S1 Teknologi Hasil Perikanan (THP) di CV Putra Mandiri Jaya, Rembang.
Sebanyak tiga mahasiswa S1 THP UNAIR mengikuti PKL di perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan frozen seafood, dengan komoditas unggulan ikan pari yang dipasarkan ke pasar ekspor, terutama Cina dan beberapa negara lainnya. Perusahaan ini telah menjalankan sistem ekspor secara mandiri tanpa perantara pihak ketiga, sehingga berkontribusi langsung dalam menjaga ketersediaan dan distribusi pangan berbasis protein laut di tingkat global.
Berdasarkan hasil evaluasi yang disampaikan oleh pimpinan perusahaan, Mohammad Imron, S.Psi., kinerja mahasiswa UNAIR selama PKL dinilai cukup baik, khususnya dalam pemahaman dasar pengolahan hasil perikanan dan alur produksi frozen seafood. Meski demikian, pada saat kegiatan monitoring dan evaluasi (monev) berlangsung, mahasiswa tidak berada di lokasi karena beberapa kali kembali ke Surabaya untuk keperluan akademik.
Dalam konteks SDGs 2, kegiatan PKL ini memiliki peran strategis karena mahasiswa memperoleh pembelajaran langsung mengenai proses pengolahan pangan laut yang aman, bernilai gizi tinggi, dan berorientasi pasar, sekaligus memahami tantangan industri dalam menjaga kontinuitas bahan baku dan mutu produk.
Kegiatan monev ini juga menjadi momentum penting dalam penguatan kerja sama institusional. Perjanjian Kerja Sama (PKS) antara Program Studi THP FPK UNAIR dan CV Putra Mandiri Jaya Rembang yang diinisiasi oleh FPK UNAIR disambut positif dan telah ditandatangani oleh pimpinan perusahaan, menandai komitmen bersama dalam mendukung pengembangan sumber daya manusia dan inovasi pangan berbasis perikanan.
Selain itu, tim monev FPK UNAIR juga melakukan penjaringan calon mahasiswa pascasarjana untuk Program Studi S2 Bioteknologi Perikanan dan Kelautan serta S2 Ilmu Perikanan, sebagai bagian dari upaya jangka panjang dalam memperkuat kapasitas SDM di sektor pangan dan industri perikanan nasional.
Melalui sinergi antara perguruan tinggi dan industri pengolahan hasil perikanan, FPK UNAIR berupaya berkontribusi nyata dalam mendukung akses pangan bergizi, berkelanjutan, dan berbasis sumber daya laut, sejalan dengan target pencapaian SDGs 2.
