FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN

Fakultas Perikanan dan Kelautan · Universitas Airlangga

Research Group

Kelompok riset Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga yang menghimpun dosen dan peneliti dalam berbagai bidang keilmuan dan kepakaran perikanan dan kelautan.

Research Group FPK UNAIR

Riset Terarah, Kolaboratif, dan Berdampak

Pada periode 2026–2030, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga memiliki empat Research Group yang menjadi wadah pengembangan penelitian berdasarkan bidang keilmuan, kepakaran, serta isu strategis perikanan dan kelautan.

4 Research Groups
35 Researchers
2026–2030 Research Period
4 Research Areas
01 — Research Group

Research Group 2026–2030

Empat kelompok riset FPK UNAIR menjadi ruang kolaborasi dosen dan peneliti untuk mengembangkan penelitian sesuai kepakaran dan kebutuhan pengembangan ilmu perikanan dan kelautan.

01

Fish Health

Ketua Research Group Prof. Dr. Gunanti Mahasri, Ir., M.Si.
  • Prof. Dr. Sri Subekti, drh., DEA.
  • Prof. Dr. Kismiyati, Ir., M.Si.
  • Dr. Laksmi Sulmartiwi, S.Pi., MP.
  • Putri Desi Wulan Sari, S.Pi., M.Si.
  • Dr. Rozi, S.Pi., M. Biotech.
  • Lailatul Lutfiyah, S.Pi., M.Si.
7 Researchers
02

Fisheries Biotechnology

Ketua Research Group Prof. Dr. Akhmad Taufiq Mukti, S.Pi., M.Si.
  • Prof. Dr. Endang Dewi Masithah, Ir., MP.
  • Prof. Dr. A. Shofy Mubarak, S.Pi., M.Si.
  • Dr. Woro Hastuti Satyantini, Ir., M.Si.
  • Muhammad Hanif Azhar, S.Pi., M.Si., Ph.D.
  • R. Muhammad Browijoyo Santanumurti, S.Pi., M.Sc., Ph.D.
  • Luthfiana Aprilianita Sari, S.Pi., M.Si.
  • Dita Wisudyawati, S.Pi., M.Sc.
  • Syifania Hanifah Samara, S.Pi., M.Sc.
  • Yudi Cahyoko, Ir., M.Si.
10 Researchers
03

Environment and Fisheries Resources Management

Ketua Research Group Dr. Veryl Hasan, S.Pi., M.P.
  • Ayu Lana Nafisyah, S.Pi., M.Sc., Ph.D.
  • Kustiawan Tri Pursetyo, S.Pi., M.Vet., Ph.D.
  • Dr. Eng. Sapto Andriyono, S.Pi., MT.
  • Dr. Rr. Juni Triastuti, S.Pi., M.Si.
  • Nina Nurmalia Dewi, S.Pi., M.Si.
  • Daruti Dinda Nindarwati, S.Pi., MP.
  • Abdul Manan, S.Pi., M.Si., Ph.D.
  • Alfi Hermawati Waskita Sari, S.Pi., M.P.
9 Researchers
04

Post-Harvest, Processing Technology and Bio Products

Ketua Research Group Dr. nat. techn. Muhamad Nur Ghoyatul Amin, S.TP., MP., M.Sc.
  • Prof. Ir. Moch. Amin Alamsjah, M.Si., Ph.D.
  • Annur Ahadi Abdillah, S.Pi., M.Si., Ph.D.
  • Heru Pramono, S.Pi., M.Biotech., Ph.D.
  • Dr. Eng. Patmawati, S.Pi., M.Si.
  • Eka Saputra, S.Pi., M.Si.
  • Dwi Yuli Pujiastuti, S.Pi., M.P., M.Sc.
  • Dwitha Nirmala, S.Pi., M.Si.
  • Terry Previo Avianto, M.Si.
9 Researchers
02 — Structure

Research Group Structure

No. Research Group Ketua Jumlah Researcher
01 Fish Health Prof. Dr. Gunanti Mahasri, Ir., M.Si. 7
02 Fisheries Biotechnology Prof. Dr. Akhmad Taufiq Mukti, S.Pi., M.Si. 10
03 Environment and Fisheries Resources Management Dr. Veryl Hasan, S.Pi., M.P. 9
04 Post-Harvest, Processing Technology and Bio Products Dr. nat. techn. Muhamad Nur Ghoyatul Amin, S.TP., MP., M.Sc. 9
03 — Research Focus

Kompetensi dan Fokus Penelitian

Selain struktur Research Group, FPK UNAIR mengembangkan berbagai kompetensi dan fokus penelitian yang merespons isu strategis perikanan, kelautan, pangan, lingkungan, bioteknologi, dan masyarakat pesisir.

Fish Processing

Isu Strategis

Meningkatnya pemakaian bahan kimia dalam meningkatkan daya awet hasil perikanan.

Konsep & Pemecahan Masalah

Penggunaan bahan alam untuk memperpanjang mutu produk perikanan melalui pengembangan bahan pengawet alami.

Pengembangan Bahan Pengawet Alami

Teknologi Pangan Fungsional

Isu Strategis

Peningkatan prevalensi penyakit kronis dan infeksi akibat gaya hidup.

Fokus Penelitian

Pengembangan produk functional food dari komoditas perairan untuk menurunkan risiko penyakit kronis dan infeksi.

Functional Food Komoditas Perairan

Fisheries Science

Isu Strategis

Kerusakan lingkungan perairan yang berpengaruh langsung terhadap biota perairan.

Fokus Penelitian

Karakterisasi perubahan morfologi dan genetika ikan sebagai indikator fisiologi dan kualitas air.

Morfologi, Genetika & Kualitas Perairan

Bioteknologi & Mikrobiologi Pangan

Isu Strategis

Kasus keracunan pangan yang disebabkan oleh bakteri patogen.

Fokus Penelitian

Deteksi bakteri penyebab keracunan pangan serta eksplorasi sediaan antimikroba.

Deteksi Bakteri & Antimikroba

Fisiologi Biota Perairan

Isu Strategis

Animal welfare dan penurunan kualitas produk selama proses penanganan.

Fokus Penelitian

Eksplorasi metabolit sekunder hewan air untuk handling biota perairan.

Metabolit Sekunder Biota Perairan

Natural Science Ilmu Perikanan

Isu Strategis

Peningkatan produksi ikan untuk meningkatkan ketahanan pangan.

Fokus Penelitian

Peningkatan produksi melalui reproduksi, perbaikan genetik ikan, serta peningkatan pakan dan nutrisi.

Produksi Ikan Triploid
04 — Strategic Topics

Isu Strategis dan Topik Penelitian

Fokus penelitian FPK UNAIR juga mencakup berbagai isu strategis yang berkaitan dengan kesehatan ikan, produksi perikanan, lingkungan akuatik, pangan, bioteknologi, dan pemberdayaan masyarakat pesisir.

01

Kesehatan dan Biosekuriti Biota Perairan

Eksplorasi bahan alami dan mikroorganisme untuk pengembangan immunostimulan, probiotik, dan vaksin dalam menghadapi penyakit bakteri, virus, parasit, dan jamur.

02

Lingkungan Akuatik

Pengembangan metode dan bahan untuk meningkatkan kualitas lingkungan akuatik serta memahami perubahan kondisi lingkungan perairan.

03

Akuaponik

Penelitian budidaya ikan melalui sistem akuaponik sebagai pendekatan untuk peningkatan kualitas lingkungan dan teknologi budidaya.

04

Pakan Berbasis Bioteknologi

Eksplorasi bahan-bahan pakan alternatif berbasis bioteknologi untuk mendukung pengembangan pakan ikan.

05

Sumber Daya Perairan Non-Ikan

Pemetaan dan karakterisasi potensi sumber daya perairan non-ikan sebagai sumber pangan serta pengembangan diversitas pangan perikanan.

06

Masyarakat Pesisir

Pemberdayaan masyarakat pesisir melalui pendekatan sosial dan ekonomi untuk meningkatkan kemandirian masyarakat.

05 — Research Development

Dari Isu Menjadi Inovasi

Pengembangan penelitian FPK UNAIR diarahkan melalui keterhubungan antara kompetensi keahlian, isu strategis, konsep pemikiran, pemecahan masalah, dan topik penelitian fakultas.

Kompetensi / Keahlian

Pengembangan kepakaran dalam bidang pengolahan hasil perikanan, pangan fungsional, fisheries science, bioteknologi, fisiologi biota perairan, dan ilmu perikanan.

Expertise

Isu Strategis

Identifikasi berbagai persoalan nyata yang berkaitan dengan kesehatan biota, kualitas lingkungan, ketahanan pangan, pengolahan hasil perikanan, dan masyarakat pesisir.

Strategic Issues

Konsep Pemikiran

Perumusan pendekatan ilmiah untuk menjawab berbagai persoalan melalui pemanfaatan sumber daya alam, teknologi, bioteknologi, dan pendekatan sosial ekonomi.

Research Concepts

Pemecahan Masalah

Pengembangan solusi berbasis penelitian untuk menghasilkan inovasi yang dapat diterapkan pada bidang perikanan, kelautan, pangan, lingkungan, dan masyarakat.

Problem Solving
Faculty of Fisheries and Marine · Universitas Airlangga

Research for a Sustainable Future.

Research Group FPK UNAIR periode 2026–2030 menjadi wadah kolaborasi dosen dan peneliti untuk mengembangkan penelitian yang terarah, relevan, inovatif, dan memberikan kontribusi bagi perkembangan ilmu pengetahuan serta keberlanjutan perikanan dan kelautan.