Fisheries Processing Club (FPC) 2025, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga menyelenggarakan rangkaian kegiatan Podcast FPC yang terdiri atas 2 episode utama dengan tema mengenai organisasi serta inovasi pengolahan hasil perikanan. Kegiatan ini merupakan bagian dari program kerja Divisi Media dan Informasi FPC 2025 yang bertujuan menjadi wadah berbagi wawasan, pengalaman, dan inspirasi bagi mahasiswa, khususnya di lingkungan Fakultas Perikanan dan Kelautan.
Episode 1 – Sharing Bareng Ketua FPC 2024 (Fauziah Zanishar Diannisa)
Tema: “Mengenal Lebih Dekat Organisasi FPC dan Perjalanan Kepemimpinannya”
Episode pertama dilaksanakan pada 4 Oktober 2025 di Studio Podcast Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga, dengan Fauziah Zanishar Diannisa sebagai narasumber yang diundang adalah Ketua FPC periode 2024 dengan dipandu oleh Ahmad Fauzi Mansur Ketua FPC periode 2025 sebagai moderator.
Kegiatan ini bertujuan memperkenalkan lebih dalam organisasi FPC kepada mahasiswa baru serta masyarakat umum, sekaligus berbagi pengalaman tentang dinamika kepemimpinan di dalam organisasi. Sesi pembukaan berlangsung dalam suasana santai dan hangat di mana narasumber memperkenalkan diri serta menceritakan perjalanan mereka dari awal bergabung hingga akhirnya dipercaya sebagai ketua.
Dalam perbincangan, Ketua FPC periode 2024 berbagi pengalaman tentang tantangan selama menjabat, strategi mengatur waktu antara kuliah dan organisasi, serta pentingnya komunikasi dan kerja sama tim untuk menjaga keberlanjutan program kerja. Mereka juga menekankan bahwa berorganisasi tidak hanya memberikan pengalaman teknis tetapi juga turut membentuk karakter kepemimpinan dan tanggung jawab sosial mahasiswa.
Menutup sesi, narasumber memberikan pesan inspiratif kepada mahasiswa untuk berani aktif berorganisasi dan mengembangkan potensi diri. Mereka berharap FPC terus berkembang menjadi organisasi yang adaptif, inovatif, dan berdampak nyata bagi dunia perikanan.
Episode 2 – Diversifikasi Hasil Perikanan bersama Ketua FPC 2023
Tema: “Diversifikasi Hasil Perikanan dan Peran Mahasiswa dalam Inovasi Produk Olahan”
Episode kedua dilaksanakan pada 13 oktober 2025 dengan menghadirkan Ahmad Fauzi Mansur, Ketua FPC periode 2025 sebagai narasumber utama. Pembahasan dalam episode ini berfokus pada pentingnya diversifikasi hasil perikanan serta kontribusi mahasiswa dalam mengembangkan inovasi produk olahan yang bernilai tambah.
Dalam sesi awal, narasumber menjelaskan bahwa diversifikasi produk merupakan strategi penting untuk meningkatkan nilai ekonomi hasil perikanan, memperluas pasar, dan mendukung keberlanjutan sumber daya laut. Mahasiswa, melalui kegiatan penelitian dan pengolahan produk, memiliki peran strategis dalam mendorong inovasi tersebut.
Beberapa contoh produk hasil inovasi FPC turut dibahas, seperti cookies ikan, dimsum udang, dan lumpia udang. Produk-produk tersebut menjadi bukti konkret kreativitas mahasiswa dalam mengolah bahan baku perikanan menjadi makanan modern dan bernilai jual tinggi. Selain itu, narasumber menyoroti manfaat sosial dan lingkungan dari diversifikasi produk, antara lain pengurangan limbah ikan, peningkatan kesejahteraan masyarakat pesisir, serta peluang wirausaha baru di sektor perikanan.
Sebagai penutup, narasumber mengajak mahasiswa untuk terus berinovasi, memperluas kolaborasi lintas bidang, dan berperan aktif dalam mendukung keberlanjutan sektor perikanan Indonesia.
Kedua episode Podcast FPC 2025 terlaksana dengan lancar dan mendapat antusiasme tinggi dari peserta maupun pendengar. Seluruh kegiatan didokumentasikan oleh Divisi Media dan Informasi FPC 2025 serta akan dipublikasikan melalui akun resmi Instagram @fpc.fpk dan platform podcast resmi FPC.
Melalui kegiatan ini, diharapkan mahasiswa Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga semakin memahami pentingnya peran organisasi, inovasi, serta kontribusi aktif dalam pengembangan hasil perikanan yang berkelanjutan.
Surabaya, 20 Oktober 2025
Made Brawijaya
