Close
Pendaftaran
FPK UNAIR
  • English
Search
Close this search box.
Search
Close this search box.

produk ikan kaleng

Bahaya! Mikroplastik Sudah Mencemari Produk Hasil Perikanan

Baru-baru ini heboh video yang diupload melalui media tiktok berisi tentang bagaimana seorang pria mengungkap bahwa tuna dalam kaleng mengandung mikroplastik. Mikroplastik merupakan partikel plastik yang berukuran kecil antara 0,3 mm sampai 5 mm (Yona et al., 2019). Berdasarkan proses terbentuknya mikroplastik dibagi menjadi 2 yaitu mikroplastik primer dan sekunder. […]

Read More

Ulasan Alumni Fakultas Perikanan dan Kelautan UNAIR Tentang Cacing di Produk Ikan Kaleng

TENTANG CACING DI PRODUK IKAN KALENG* Baru-baru ini kita dihebohkan dengan temuan cacing pada beberapa produk makarel kaleng oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Ada sebanyak 27 merek makarel kaleng yang positif mengandung cacing, dan 11 di antaranya merupakan produk dalam negeri. BPOM juga mengklaim parasit cacing yang ditemukan […]

Read More