Tahukah kamu ikan baung putih merupakan salah satu jenis ikan air tawar endemik Indonesia? Ikan ini merupakan ikan air tawar endemik indonesia yang dapat ditemukan hampir di seluruh wilayah indonesia. Ikan ini banyak diminati masyarakat sehingga memiliki potensi tingkat pemanfaatan yang tinggi. Produksi ikan ini kebanyakan mengandalkan tangkapan dari alam seperti pada perairan sungai, waduk, dan rawa banjiran. Namun, belakangan ini dengan adanya perkembangan dunia perikanan, ikan baung sudah mulai dibudidayakan untuk meningkatkan produksi karena ikan ini merupakan salah satu ikan yang memiliki nilai ekonomis tinggi. 

Ikan ini hidup secara bergerombol pada perairan air tawar. Di alam, ikan baung memijah pada awal musim hujan yaitu pada bulan Oktober sampai dengan Januari. Induk jantan ikan baung akan matang gonad pada bulan November hingga akhir februari.  Pemijahan di alam terjadi saat air meluap, ikan bermigrasi dari sungai ke genangan-genangan baru, dimana pada lahan tersebut banyak tersedia pakan alami baik untuk larva, benih sampai dengan induk. Kandungan protein dan kandungan nutrisi ikan baung seperti asam amino, vitamin, mineral  albumin dan antioksidannya juga cukup tinggi. 

Meskipun saat ini sudah mulai dibudidayakan, namun terdapat beberapa kendala dalam proses budidayanya. Salah satu contohnya adalah ketersedian benih dari ikan ini yang tidak tersedia secara kontinyu. Penyebab terjadinya hal tersebut adalah karena tingginya tingkat kematian akibat kualitas air yang tidak optimum. Namun, berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan, penggunaan probiotik yang berisi bakteri jenis Pseudomonas sp. mampu meningkatkan kinerja pertumbuhan dan sintasan terbaik benih ikan baung yang dipelohara pada wadah terkontrol. 

Penulis: Valentino Hasahatan Pasaribu