Close
Pendaftaran
FPK UNAIR

Bahasa Indonesia

a:3:{s:6:"locale";s:5:"id_ID";s:3:"rtl";i:0;s:9:"flag_code";s:2:"id";}

Inovasi Terbaru di Dunia Perikanan: Edible Film dan Coating untuk Memperpanjang Kesegaran Ikan

Salah satu masalah yang sering timbul pada sektor perikanan adalah dalam mempertahankan mutu. Pada suhu ruang, ikan lebih cepat memasuki fase rigor mortis dan berlangsung lebih singkat. Jika fase rigor tidak dapat dipertahankan lebih lama maka pembusukan oleh aktivitas enzim dan bakteri akan berlangsung lebih cepat. Umur simpan ikan segar […]

Read More

Revolutionary Discovery: Analgesic Compounds Unearthed from Aquatic Organisms for Aquaculture Advancements

Banyak prosedur yang terus berlanjut di akuakutur, penelitian perikanan dan ilmuwan seperti pemberian tag dan vaksinasi dapat melibatkan kerusakan jaringan yang menyebabkan rasa sakit pada ikan. Stimulus nyeri mungkin melibatkan respon stres pada ikan. Pada vertebra, nociceptor mendeteksi jaringan yang terluka dan sinyal ini diterima oleh serabut A-delta dan C […]

Read More

Meningkatkan Kesehatan Ikan: Peranan Imunostimulan dalam Akuakultur Modern

Peranan Imunostimulan dalam Akuakultur Modern Perkembangan industri yang luas menyebabkan kerusakan lingkungan akuatik, sehingga timbul kemerosotan kualitas air yang menjadi masalah dalam pengembangan akuakultur yang sehat.  Lingkungan akuatik yang buruk akan menjadi stressor bagi ikan jika kondisi lingkungan mendekati batas toleransi host. Interaksi yang tidak seimbang antara lingkungan akuatik, host […]

Read More

Analisis Morfologi Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Jatimbulan dalam Respons Terhadap Salinitas Lingkungan yang Tingg

Ikan nila merupakan salah satu kultivan yang memiliki kemampuan untuk hidup pada rentang salintias yang tinggi. Salah satu varian ikan nila yang mampu hidup di lingkungan bersalintas tinggi di Indonesia adalah ikan nila Jatimbulan. Pengkajian kemampuan hidup ikan dalam lingkungan bersalintas tinggi perlu dilakukan karena suatu budidaya dituntut untuk baik […]

Read More

Penelusuran Materi Pengurang Stres untuk Penerapan dalam Konteks Perikanan dan Aquaculture

Respon  stres pada fisiologi ikan telah dipelajari dalam bebagai aspek yang penting pada bidang budidaya. Anestesi, kepadatan, penanganan, pengurungan, penanganan, suhu, transportasi, electroshok dan penurunan air pada bak pemeliharan merupakan rangsangan yang dapat meningkatkan kortisol, sebagai respon stres primer. Padabidang perikanan, pengggunaan bahan kimia pada ikan yang ditranportasi bertujuan untuk […]

Read More

Potensi Kerang sebagai Bioindicator Kualitas Perairan di PAMURBAYA

Surabaya, 28 September 2023 – Kerang, salah satu komoditas perikanan tangkap yang memiliki nilai ekonomis tinggi, ternyata juga memiliki peran penting sebagai bioindicator dalam menilai kualitas perairan. Penelitian yang dilakukan di Pesisir Pantai Timur Surabaya, yang biasa dikenal dengan sebutan PAMURBAYA, mengungkapkan potensi besar kerang, terutama kerang Anadara sp., dalam […]

Read More

Enhancing Chitosan Deacetylation in Penshell (Atrina pectinata) through a Multistage Deacetylation Process

Manfaat chitin dan chitosan di berbagai bidang industri modern cukup banyak, termasuk di industri farmasi, biokimia, bioteknologi, biomedis, makanan, nutrisi, kertas, tekstil, pertanian, kosmetik, dan membran kesehatan. Kualitas chitosan dipengaruhi oleh deasetilasi. derajat yang merupakan salah satu karakteristik kimia yang paling penting. Derajat deasetilasi berpengaruh pada penerapan kitosan, karena nilai […]

Read More

Optimizing Phytoplankton Dunaliella salina Harvesting through Carrageenan and Agar-Based Bioflocculants

Pemanenan mikroalga merupakan bagian penting dalam sistem budidaya untuk menghasilkan biomassa tanaman yang lebih tinggi. Pemanenan mikroalga dapat dilakukan dengan beberapa teknik seperti sentrifugasi, filtrasi, sedimentasi, flokulasi, getaran ultrasonik, dan penggunaan filter. Teknik yang saat ini digunakan pada skala industri adalah flokulasi. Teknik ini digunakan karena lebih cepat dan efisien. […]

Read More