Layanan Pengujian
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN
Faculty of Fisheries and Marine
Layanan PENGUJIAN
LAYANAN PENGUJIAN
Kegiatan teknis yang terdiri atas karakterisasi suatu sampel
berupa karakterisasi produk, bahan, peralatan, fenomena fisik,
proses, atau kimia dapat dilakukan berdasarkan dengan prosedur
yang telah ditetapkan. Unit Layanan Terpadu FPK-UNAIR
melaksanakan pengujian baik berupa fisi, kimia, dan biologi
dalam berbagai parameter, terutama terkait dengan bidang
perikanan dan kelautaan, termasuk di dalamnya budidaya
perikanan, pengolahan hasil perikanan, dan manajemen kualitas
sumber daya perikanan dengan berbagai peralatan dan metode
yang standar. Berikut adalah parameter uji yang dapat
dilaksanakan di ULP FPK-UNAIR
Ruang Lingkup: Kimia Ruang lingkup Mikrobiologi Ruang Lingkup Biologi
| Bahan yang diuji | Analisis | Standar | Keterangan |
| Air | pH TSS TDS | AOAC | Lama pengujian |
| Amonia Fosfat | 5-7 hari kerja | ||
| Total mineral | |||
| Air Budidaya | pH TSS TDS | AOAC | Lama pengujian |
| Amonia Fosfat | 5-7 hari kerja | ||
| Total mineral | |||
| Bahan Baku Olahan: Ikan | Kadar air Kadar abu Kadar lemak Kadar protein | AOAC | Lama pengujian |
| Berat kering | 5-7 hari kerja | ||
| Bahan Baku Olahan: Udang | Kadar air Kadar abu Kadar lemak Kadar protein | AOAC | Lama pengujian |
| Berat kering | 5-7 hari kerja | ||
| Bahan Baku Olahan: Rumput laut | Kadar air Kadar abu Kadar lemak Kadar protein Berat kering Serat kasar Kadar alginate | AOAC | Lama pengujian |
| Kadar karaginan | 5-7 hari kerja | ||
| Kadar agar | |||
| Nutrisi Pakan Ikan | Kadar air Kadar abu Kadar lemak Kadar protein Berat kering | AOAC | Lama pengujian |
| Serat kasar | 5-7 hari kerja | ||
| Ekstrak | Kandungan fenol Flavonoid | – | Lama pengujian |
| 5-7 hari | |||
| kerja | |||
| Pakan Ikan | ALT | SNI | Lama pengujian |
| Cemaran E.coli Coliform Cemaran khamir Cemaran Kapang | 5-7 hari kerja | ||
| Air budidaya | ALT | SNI | Lama pengujian |
| Cemaran E.coli Coliform Cemaran khamir Cemaran Kapang Jumlah plankton | 5-7 hari kerja | ||
| Jenis plankton | |||
| Ikan Sakit | ALT | SNI | Lama pengujian |
| Aeromonas sp Uji sensitivitas Uji patogenisitas Deteksi Parasit Deteksi Bakteri | 5-7 hari kerja | ||
| Udang | ALT | SNI | Lama pengujian |
| Cemaran E.coli Coliform Cemaran khamir Cemaran Kapang | 5-7 hari kerja | ||
| Ikan | ALT | SNI | Lama |
| Cemaran E.coli Coliform Cemaran khamir | pengujian | ||
| Cemaran Kapang | 5-7 hari kerja | ||
| Rumput Laut | ALT | SNI | Lama pengujian |
| Cemaran E.coli Coliform Cemaran khamir Cemaran Kapang | 5-7 hari kerja | ||
| Bakteri Penyakit Ikan | Isolasi Identifikasi Karakterisasi | SNI | Lama pengujian |
| Patogenisitas | 5-7 hari | ||
| kerja | |||
| Jamur Penyakit Ikan | Isolasi Identifikasi Karakterisasi | SNI | Lama pengujian |
| Patogenisitas | 5-7 hari | ||
| kerja | |||
| Endoparasit Penyakit Ikan | Isolasi Identifikasi Karakterisasi | SNI | Lama pengujian |
| Patogenisitas | 5-7 hari | ||
| kerja | |||
| Eksoparasit Penyakit Ikan | Isolasi Identifikasi Karakterisasi | SNI | Lama pengujian |
| Patogenisitas | 5-7 hari | ||
| kerja | |||
| Ikan | Identifikasi ikan Surat keterangan Jumlah kromosom | Morfologi | Morfologi Lama pengujian |
| 5-7 hari | |||
| kerja | |||
| Ekstrak Bahan Alam | Toksisitas akut | – | Lama |
| BSLT | pengujian | ||
| 5-7 hari kerja | |||
| Ikan | Histologi Histopatologi | – | Lama pengujian |
| 5-7 hari | |||
| kerja |
KAMPUS MERR (C)
Fakultas Perikanan dan Kelautan
Jl. Dharmahusada Permai, Mulyorejo, Kec. Mulyorejo, Surabaya, Jawa Timur 60115