Close
Pendaftaran
FPK UNAIR
  • English
Search
Close this search box.
Search
Close this search box.

Chitin

Enhancing Chitosan Deacetylation in Penshell (Atrina pectinata) through a Multistage Deacetylation Process

Manfaat chitin dan chitosan di berbagai bidang industri modern cukup banyak, termasuk di industri farmasi, biokimia, bioteknologi, biomedis, makanan, nutrisi, kertas, tekstil, pertanian, kosmetik, dan membran kesehatan. Kualitas chitosan dipengaruhi oleh deasetilasi. derajat yang merupakan salah satu karakteristik kimia yang paling penting. Derajat deasetilasi berpengaruh pada penerapan kitosan, karena nilai […]

Read More