Pada 19 dan 22 Agustus 2024, Fakultas Perikanan dan Kelautan (FPK) Universitas Airlangga (Unair) melaksanakan kegiatan monitoring dan evaluasi (Monev) di PT Inti Luhur Fuja Abadi, salah satu perusahaan yang menjadi tempat pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan (PKL) bagi mahasiswa. Kegiatan ini dihadiri oleh dua dosen dan tiga staf tenaga kependidikan dari FPK Unair.
PT Inti Luhur Fuja Abadi merupakan perusahaan yang bergerak di sektor pembekuan dan ekspor hasil perikanan, seperti ikan dan produk olahan perikanan lainnya. Dalam kesempatan Monev, tim dari FPK Unair bertemu dengan Kepala Produksi, Bapak Josafhat Fajar Hari Nugroho, dan Pembimbing Lapangan, Bapak Iqdam. Saat ini, terdapat tiga mahasiswa dari Program Studi Teknologi Hasil Perikanan yang sedang melaksanakan PKL di perusahaan tersebut.
Diskusi antara tim FPK Unair dengan pihak perusahaan menekankan pentingnya pengembangan kompetensi mahasiswa dalam bidang pembekuan dan ekspor hasil perikanan. Dalam industri yang semakin berkembang, pemahaman mendalam tentang proses pembekuan dan penanganan hasil perikanan sangat penting agar lulusan dapat bersaing di pasar kerja.
Melalui program PKL ini, mahasiswa mendapatkan pengalaman langsung dalam industri, mulai dari proses produksi hingga standar ekspor. Kegiatan Monev ini juga memberikan kesempatan bagi pihak fakultas untuk mendapatkan masukan terkait peningkatan kualitas program PKL sehingga dapat lebih sesuai dengan kebutuhan industri.
