Dwi Yuli Pujiastuti, S.Pi., M.P., M.Sc.
Fakultas Perikanan dan Kelautan
Universitas Airlangga
Bidang Keahlian
- Fisheries by Product Utilization (Utama)
- Fisheries Bioproduct, Biomaterial and Processing
- Post-harvest, Fish Processing and Fisheries Bio-products
- Fisheries Biotechnology
- Fishery Products Industry Technology
Fokus Riset
- Pemanfaatan hasil samping (by-product) perikanan
- Senyawa bioaktif laut
- Bioteknologi bahan alam kelautan
- Cosmeceuticals berbasis sumber daya laut
- Nanoteknologi kosmetik
- Pemanfaatan rumput laut untuk produk kesehatan
- Pemanfaatan garam laut untuk produk kesehatan dan perawatan tubuh
- Hilirisasi produk kelautan bernilai tambah
Profil Akademik
Dwi Yuli Pujiastuti, S.Pi., M.P., M.Sc. merupakan dosen dan peneliti Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga dengan kepakaran di bidang Fisheries By-product Utilization dan Bioteknologi Bahan Alam Kelautan.
Fokus penelitian beliau meliputi pemanfaatan hasil samping perikanan, eksplorasi senyawa bioaktif laut, pengembangan produk cosmeceuticals, nanoteknologi kosmetik, serta pemanfaatan rumput laut dan garam laut untuk menghasilkan produk kesehatan bernilai tambah. Penelitian yang dilakukan berkontribusi pada pengembangan industri berbasis sumber daya kelautan yang inovatif dan berkelanjutan.
Beliau aktif mengembangkan berbagai produk fungsional berbasis bahan alam laut melalui pendekatan bioteknologi dan teknologi hasil perikanan. Inovasi yang dihasilkan telah memperoleh perlindungan kekayaan intelektual, termasuk paten gel face scrub dan pasta gigi berbahan dasar sumber daya laut pada tahun 2023.
Beliau memiliki 36 publikasi ilmiah dengan H-index Scopus 8 (Scopus ID: 57201775258).
Jabatan Akademik
Fakultas Perikanan dan Kelautan
Universitas Airlangga
Data Akademik
🏆 Paten dan Inovasi
- Paten Gel Face Scrub Berbahan Laut (2023)
- Paten Pasta Gigi Berbahan Laut (2023)
Kontak
✉ dwiyp@fpk.unair.ac.idProfil Akademik Online
Akses profil dan publikasi ilmiah