Usaha Kecil Menengah (UKM) yang dibina oleh Departemen Kelautan, Fakultas Perikanan dan Kelautan mengikuti kegiatan Bazar/Pameran yang diselenggarakan bertepatan dengan kegiatan Senam dan Jalan Sehat bersama pada hari Minggu, 28 Februari 2016. UKM yang ikut pada kegiatan tersebut adalah UKM “Puri Kemuning” yang beranggotakan dari istri nelayan kerang di desa Banjar Kemuning, kecamatan Sedati, Sidoarjo. Selain dibina oleh FPK-UNAIR, UKM tersebut juga mendapatkan pendampingan dari WWF Indonesia, Koalisi Perempuan Indonesia dan UPT PMK Soshum ITS. Produk unggulan yang mereka tawarkan adalah produk olahan kerang berupa kerupuk kerang, scallop (otot abduktor kerang kampak) dan sate kerang. Proses penanganan kerang yang dilakukan oleh kelompok UKM tersebut telah melalui proses Depurasi (pencucian dengan sistem resirkulasi) sehingga kandungan bakteri dan logam berat dapat diturunkan dengan sesuai standar dari SNI.